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Lapin à la moutarde, et flan aux pommes-bananes !
Quand un, ou deux, ou trois... de mes fils viennent déjeûner quasiment tous les dimanches,
et je ne m'en plains pas ! quand ils sont tous là, c'est encore autre chose 
!
c'est parfois un peu difficile de renouveler mes menus !
Hier, j'ai fait une recette que je n'avais pas faite depuis bien longtemps,
du lapin à la moutarde,
photo de ce qu'il en reste ! et la recette
Lapin à la moutarde
Dans une cocotte, faire dorer un lapin en morceaux (ou autre: cuisses ou gigolettes de lapin, morceaux de dinde …), avec du beurre ou autre matière grasse.
Délayer * 1 cube de court-bouillon de poule dans 1/2 l d’eau chaude.
Dans un bol, mélanger 3 c à soupe de moutarde et 2 c à soupe de farine et délayer avec le court bouillon,
Verser avec précaution, pour éviter les grumeaux, sur la viande, dans la cocotte,
porter à ébullition, couvrir et faire cuire 45 mn environ, (25 mn en autocuiseur).
En fin de cuisson, ajouter 1 bonne c à soupe de crème fraîche et servir avec du riz ou des pâtes !
j'ai ajouté, aussi, une boîte de champignons émincés !
*Nota: bien entendu, je double le court-bouillon, en fonction du nombre de personnes à table !
En dessert, j'avais fait un flan, recette là
avec 2 bananes, des pommes,
de notre pommier, il en reste quelques-unes ,
j'avais ajouté des raisins au rhum, on a trouvé que c'était bien bon !
L'après-midi, j'ai bricolé, pour Pâques, je vous montre bientôt... et le soir, j'ai brodé !!!
quand je ne m'endors pas, devant la télé... je brode 
!!!
Bonne journée à toutes, à demain si vous voulez bien ?
PS dans mon article sur mon anni-blog, j'ai eu beaucoup de commentaires de "non-blogueuses"
que je ne connais pas... merci à vous !
Mais ce serait bien que vous me mettiez des commentaires plus souvent ! pas que ce jour-là !
je ne voudrais pas croire que c'est uniquement l'envie de participer, et éventuellement de gagner,
qui vous a motivées 
!
