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3 septembre 2017 7 03 /09 /septembre /2017 13:12

Samedi dernier, j'ai profité d'un peu de temps libre pour refaire de la confiture rhubarbe-K

 

10 pots cette fois-ci,

qui viennent s'ajouter aux 6 pots du mois de juillet !

 

celui qui n'était pas plein, et pas retourné, est déjà mangé !

 

Hier, j'ai fait de la confiture de poires, sur conseils d'un de mes fils,

celui qui était là vendredi ... j'ai parlé de lui dans mon article,

que j'ai maintenant remis en brouillon.... 

c'est un spécialiste en confitures, une année il en avait fait 150 pots !!!

Il m'a dit de mettre des noix, ce que j'ai fait, mais j'ai omis de chercher une recette AVANT

j'aurais bien dû, pourtant !!!

 

conclusion, 5 pots seulement !

ce n'est pas génial, je trouve ! c'est trop cuit, sans doute ! mais ce sera sûrement bon... quand même ???

tant pis, je les ai déjà rangés sur l'étagère, à la cave !

 

Encore un peu déboussolée.... alors peu d'articles prévus les prochains jours !

Bonne rentrée à toutes et à tous, à plus tard !

26 juillet 2017 3 26 /07 /juillet /2017 10:40

Au printemps, tous nos arbres étaient en fleurs, et laissaient présager de belles récoltes...

que nenni ! 

quelques jours de fortes gelées fin mars-début avril... adieu cerises, mirabelles et kiwis !!!

On aura des poires, des pommes, bien moins que l'an dernier, et quelques kiwis..

 

seulement des petits, ceux qui ont un goût de groseille à maquereaux,

les autres ont gelé !

 

une des photos de fleurs de kiwis montrées en 2012, 

 

une photo de 2013

cette année, je n'ai pas pris de photos, dommage, sûrement trop "occupée" !

 

Alors cette année, je ferai des confitures avec ce qui reste , entre autres de la rhubarbe !

 

Hier, j'ai donc fait quelques pots de confitures de rhubarbe-carottes !

ma recette et des explications utiles, données en 2014 .

 

Seulement 6 pots pleins... et un qu'on mangera tout de suite, car pas complet !  

 

J'ai mis 2017-1 sur les étiquettes, car j'en referai sûrement, c'est délicieux, et apprécié de tous !

Vous voyez, je mets mes pots à l'envers et les laisse ainsi sur les étagères jusqu'à consommation !

ainsi, je n'ai jamais de confiture qui moisit  !!!

 

Bonne journée à toutes, et à tous, à demain pour de la Calligraphie !

18 juillet 2017 2 18 /07 /juillet /2017 13:22

J'ai commencé cet article à 9h25, j'aurais voulu le publier ce matin, MAIS ....

                                                  voilà donc la suite !

 

Même si je n'ai pas la tête légère, comme je disais ... je cuisine !

et je me "force", surtout quand mes enfants viennent à la maison !

Hier, un de mes fils est venu avec sa compagne, j'ai fait 

 

* un rôti de porc froid charcutière, recette là, préparé la veille, et servi avec une mayonnaise "maison", 

tout le monde a apprécié, merci à Servane qui m'a donné le lien ! 

 

* des carottes glacées, recette SEB, servies avec un "soupçon" de crème, 

 

et en dessert, un flan pommes-poires-rhubarbe !

ma recette est  ! j'ai ajouté un peu de cannelle et de gingembre...

 

Tout le monde a bien aimé ce "repas de semaine",

par opposition au "repas du dimanche" dont parlait Maman !!! 

Comme on dit, il faut faire un effort si on veut qu'ils reviennent Smiley gratuit rires 132745

Quoique... comme dit mon DH, "ils" viennent assez souvent !

 mais je ne m'en plains SURTOUT pas !

 

repas simple, mais du travail et beaucoup de manipulations... et de vaisselle !

Bonne journée à toutes, et à tous, à bientôt, 

19 mars 2017 7 19 /03 /mars /2017 10:55

Aujourd'hui, jour du défi !

les semaines passent si vite, j'ai mis mes 1è croix seulement hier soir !

 

projet montré au dernier RV !

 

Voici le début du clown 6 ans, 

en un fil, toile aïda 8 pts/cm, à finir et envoyer... avant le 6 avril !!!

 

Et aujourd'hui, je reprends mes "urgences", dont un nouveau projet, commencé vendredi soir ... 

et les Oiseaux de mer, pour notre RV demain !

 

Ce matin, cuisine !

après des noisettes de porc aux fruits secs, recette là

 

ce sera tarte à la compote de pommes,avec la recette de belle-maman, !

 compote de pommes faite à l'automne, et congelée !

 

Bonne journée à toutes, et à tous, à demain pour le SAL Bernadette Baldelli !

 

 

PS je n'ai pas brodé pendant presque 2 mois...

alors, le crocus, c'était seulement ma 3è carte brodée, depuis le début de cette année,

l'an dernier à la même époque j'en avais déjà envoyé 13 !!!!!  

19 novembre 2016 6 19 /11 /novembre /2016 16:12

Pour des raisons personnelles, de commodité et d'horaires surtout...

cela m'est plus facile de pâtisser l'après-midi !

 je viens de finir mon dessert pour demain, 

 

préparation dans mon cul de poule,
 

ma mousse au chocolat, dans mon compotier de service, en cristal, 

vous pouvez revoir ma recette , ingrédients multipliés par 3 !

 

et des petits gâteaux alsaciens, faits hier après-midi, 

 

recette là !

Je n'ai pas mangé de chocolat depuis fin juin... eh oui, c'est un bail !!!

Mais ce matin, j'ai fait ma provision  ...

en prévision des prochains jours qui vont être stressants...

 comme toutes les périodes de "contrôles" !

 

Bonne journée à toutes et à tous, à demain pour le SAL Bernadette Baldelli !

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