Ma dernière "bêtise", avec du chocolat

13 Avril 2015 , Rédigé par nicolbrod39 Publié dans #Cuisine

Samedi, je vous ai parlé de mes erreurs,

j'ai continué l'après-midi, en voulant faire ue mousse au chocolat, pour dimanche !

avec cette recette, du livre SEB,

125g de chocolat fondu au bain-marie + 3 jaunes d'oeuf + les blancs battus en neige,

recette pour 4 personnes, que je multiplie par 2, car nous aimons ça !

Seulement, en incorporant mes blancs en neige, je trouvais que cela restait bien épais...

horreur, stupéfaction, je m'étais trompée, c'était des tablettes... de 200g, et non pas de 100g !

Que faire ? avec 500g de chocolat fondu, et déjà 6 oeufs ?

eh bien, j'ai rajouté 6 oeufs, et me voilà avec un gros saladier de mousse au chocolat !

voilà ce qui nous est resté... après que j'en aie porté à ma voisine, qui était ravie...

et il en reste pour ce midi, et peut-être plus !

je suis bien fatiguée... j'ai besoin de vacances !

20/3/2016 accord vin/mousse-chocolat Vin doux naturel Signature de Rasteau

Bonne journée à toutes, et à tous, à mercredi pour le SAL

SAL Calligraphie, et ABC Nouvelle Calédonie...

SAL Lili Points 2015/4

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cloeti 19/11/2016 17:11

Eh bien dis donc je viens de terminer ma mousse au chocolat aussi pour demain comme toute la petite famille revient. Bisous bisous

libelluledunord 14/04/2015 20:18

Ben ça alors, chez nous, la mousse au chocolat ne reste pas longtemps dans le frigo. Alors, si un jour je me trompe de quantité, il n'y aura pas de problème. En tout cas, elle a l'air bien appétissante ta mousse au chocolat.

véro 14/04/2015 12:41

ohhhhhhhhhh la gourmande lol.....

josiane p 14/04/2015 07:30

dommage, je suis trop loin.....j'en aurais bien mange une cuillere.... lol

feechoco 13/04/2015 21:52

NOus faisons la même recette s'est ma maman qui me l'a transmise un délice et en effet avec oeufs tu avais de quoi faire hihihi

kiki57 13/04/2015 21:43

ta voisine devait etre ravie
quant à moi si je pouvais je serai venu t'aider à finir le saladier
bises

Cathy 13/04/2015 20:55

Dommage que je sois si loin j'en aurais bien mangé un peu
Bisous et bonne soirée

maryse 13/04/2015 20:53

miam ! en tout cas elle a l'air très appétissante !
bonne semaine Nicole
bisous

Céline7839 13/04/2015 20:12

Ah la la !!! Peut être est-il temps que tu prennes quelques jours de vacances ? Une petite balade en CC peut-être ? en tout cas les gourmands ont été bien servis hihihi ;-)

Servane 13/04/2015 19:15

heureusement que tu avais des oeufs d'avance!
dommage, la mousse au chocolat ne se garde pas longtemps mais Simone a dû apprécier ton erreur!
j'espère que tu vas pouvoir t'évader un peu de tes soucis et retrouver la forme!
bisous

Picsou630 13/04/2015 18:48

Alors cette erreur-là, nous aurions pu t'aider à la faire passer inaperçue tellement nous sommes gourmand de mousse au chocolat.....C'est l'un des rares desserts pour lequel je double systématiquement les doses.
Bises

nicole C 13/04/2015 17:18

Soit rasssurée, nous avons toutes besoin de vacances !!!! Pour moi c'est pour bientôt.
J'adore la mousse au chocolat ! c'est mon dessert préférée !
Bisous

Betty 13/04/2015 14:13

Miam!! le genre de bêtise à refaire sans modération LOL!!!! sympa ton ouvrage "villes de Calédonie" je me disais en le regardant que ce serait pas mal de l'utiliser comme couverture d'album photos souvenirs!! je suis admirative de ton tricot dentelle à 4 aiguilles, j'aimerais avoir ta patience.... bisous et belle journée...

lysette 13/04/2015 13:40

Ou comment doubler la ration de mousse au chocolat , avoue que tu l'as fait exprès, allez on est toutes un peu gourmande , lol !!! Et elle a l'air trop bonne ta mousse, régalez vous bien !!!
Bisettes de Lysette

Amélie 13/04/2015 13:39

Une gentille erreur, puisque la voisine aura pu en profiter également.
Bizzz

Marie-Jeanne 85 13/04/2015 13:32

C'est vrai que les recettes partent sur des proportions précises
Alors ensuite pour récupérer ...mais c'est sympa de penser à la voisine
En espérant que tu as la même météo de l'autre côté de la France ....ici 22°
Amitiés

cathy1629 13/04/2015 13:20

Suite à des erreurs naissent de belles recettes .... le chocolat c'est bon pour le moral !
Bonne journée
Bises

Maryse 13/04/2015 13:02

Une très gentille bêtise qui a fait des heureux !!! bises

rkarine 13/04/2015 12:37

Une bêtise gourmande ^^ Bisous