Mes confitures, tomates vertes et pommes
Article coloré, hier, avec mon ABC NC... encore coloré ce jour !
Pour celles que cela intéresse, après mes confitures
* de rhubarbe-carottes,
* de tomates vertes-citron-basilic
* j'ai testé, hier matin, la confiture de tomates vertes et pommes,!
on a cueilli des tomates vertes vendredi, moitié de ce plateau, pour essayer,
comme j'avais prévu là, en m'inspirant de cette recette
( on a beaucoup de pommes, encore cette année, mais elles ne se gardeont pas ! )
Pour 1 kg de tomates vertes, j'ai mis 700 g de sucre et 750 g de pommes
eh bien, c'est bon !!! vraiment bon ! et mon DH a fort apprécié !
je n'ai pas pu goûter, puisque le matin je ne peux rien prendre, à part de l'eau, à cause de mon "traitement" !
et après... la confiture était dans les pots, retournés et fermés !
temps de cuisson plus court, 3/4 d'h environ, je n'ai mâme pas eu besoin de mettre de l'agar-agar !
encore 5 pots, pour cet hiver !
Je vous rassure, je ne fais pas que de la confiture !!!
je brode et je lis beaucoup, il y a d'ailleurs longtemps que je ne vous ai pas parlé de mes lectures !
Bientôt !
Bonne journée à toutes, et à tous, à bientôt,