Petits gâteaux alsaciens, 2022

Dans mon frigo, suite à différents "imprévus", il me restait des pots de crème, avec date dépassée.

mais pas entamés, c'est important  !

Comme nos Mamans, pour ne pas jeter, et pour occuper mon temps et mes petites mains,

  j'ai fait des petits gâteaux alsaciens, hier, avec la recette,

de ce livre, la Pâtisserie alsacienne,

1 bol de crème de lait ou de crème fraîche, 1 bol de sucre, 1 bol de farine. + cannelle et gingembre

Attention, il est question de volume, et non pas de poids des ingrédients !

comme je n'avais pas relu la recette là, j'ai mis 15 mn à 175° comme indiqué, cela n'a pas suffi !

il faut bien compter 25 à 30 mn à 175 °!

dans mon moule Demarle, je n'ai pas eu de souci pour démouler !

j'en ai goûté un hier soir (très raisonnable , n'est-ce pas ), c'est trop bon !

les autres, mis dans une boîte en fer, pour d'éventuelles visites  !

Hier, c'était normalement notre RV pour le KAL de Tricot d'Art,

 Après avoir contacté Pierrette et Vanessa, nous avons décidé de reporter ce RV, pour diverses raisons !

Bonne journée à vous, à bientôt, 

Comments

[Céline7839]

Ils ont l'air appétissants et faciles à faire, je vais tenter, merci Nicole

[tricotitine]

il me restait de la praline tout en miettes, j'ai remplacé une partie du sucre par ces miettes et j'ai décoré d'une demi cerise confite.... dommage je n'ai pas le moule donc les gâteaux étaient un peu raplapla , mais délicieux! bonne journée, bises

[nicolbrod39]

ton idée est sympa ! j'ai refait la recette et mis dans mon moule tablette de Demarle, ça allait beaucoup plus vite, et c'était très bien !

[Lylianne]

Merci pour le partage de ta recette, Nicole.
Tu as été très raisonnable de n'en goûter qu'un !
Bises

[danielle]

Merci pour la recette,,,.

[couquette]

Ils ont l'air délicieux....cela me donne des idées... Merci pour le partage de la recette. Bises

[Églantine]

Coucou Nicole !ils m'ont l'air bien bons ces gâteaux ! Ils sont bien présentés dans une boîte en fer pour mieux être conservés

[nicole C]

Très appétissants ces petits gâteaux alsaciens. Belle soirée, bisous

[mémé Christiane]

Appétissant ! Et bien sûr, rien ne se perd, de longues habitudes ! Bon week end

[Mamie brode]

Bien appétissant ces petits gâteaux

[Amélie]

Une recette qui permer d'écouler agréablement les restes de crème. Car je supporte que si on n'a pas un bol de crème on peut aisément convertir la recette en 1 ramequin ou 1 pot à yaourt... Merci

[gisboutis]

Sans cannelle, ils me feraient bien envie. Quel regret de ne pas l'aimer. Ils sont bien sympa en tout cas.
Bonne dégustation. Je t'embrasse

[Maryse]

Humm, sympa ces petits gâteaux, ils m'ont l'air bien bons...
bises et bon week-end

[Babeth]

Tes petits gâteaux m’ont l’air bien bon ! Faciles à faire en plus. Je pense que j’essaierai un de ces jours.
J’ai un moule Demarle et j’en suis ravie, en revanche le prix est un peu élevé…
Grosses bises

[Servane]

sympas tes petits gâteaux, tout jolis et bien démoulés!
je testerai ta recette un jour, merci!
bisous

[Marie Jeanne]

Inattendue cette recette de petits gâteaux sans oeufs .
La crème est utilisée, c'est important .
Bonne dégustation, bel am et bises très ensoleillées d'ici

[Brodev]

Ils m'ont l'air délicieux et assez facile à faire ..pas besoin de peser!! je ne connaissais pas ..maman ne devait pas en faire..Ton livre m'a l'air bien intéressant .
merci pour la recette tes moules sont chouettes la forme est très sympa!
très bonne fin de semaine

[tricotitine]

bien attrayants tes biscuits! J'ai relevé la recette, je la ferai certainement avec mon Titi pendant les vacances. Merci. Bises

[Pierrette]

Tes petits gâteaux alsaciens ont l'air super bons.
Et comme on est gourmands, tous les 2, je piquerai ta recette pour en faire ce week end.
Pour le KAL TA, on verra le mois prochain.
Bonne journée, sous le soleil, ça fait du bien au moral.
Bises.
Pierrette.

[huguette]

Ils ont l'air très bons tes petits gâteaux. Je ne les connait pas du tout, pourtant dans le temps j'en faisais 14 sortes différentes à Noël.Bisous

[ODILE]

Super recette facile, je vais l'essayer avec ma petite Astrid mercredi prochain.
Merci
Et au mois prochain pour le tricot d'art

[Noëlle]

Miam!

[Sabinette]

Des petites gourmandises auxquelles que je ne pourrais pas résister, alors j'évite d'en faire ;-) Bon appétit ! Bises et bonne journée