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cuisine
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Matefin aux pommes,
Une recette de Matefin aux pommes, trouvée sur FB, du Restaurant Le Viaduc . je l'ai faite ce matin, en pensant très très fort à Maman..... - 2 pommes - 2 œufs - Beurre pour cuisson - 8 cuillères à soupe de lait - 4 cuillères à soupe de farine - 2 cuillères...
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Recette du beurre d'escargots
La recette du beurre d'escargots qui a fait ses preuves, et qu'on garde précieusement, c'est celle de mon Papa, parti depuis bientôt 12 ans, la recette a un peu souffert, au fil des années ! c'est maintenant un de nos fils qui a pris la relève pour préparer...
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Verrines salées au saumon fumé
Une recette qui m'a semblé intéressante, pour les fêtes... et vous, vous êtes en pleins préparatifs ? 🎄･Qu'avez vous prévu comme entrées pour les fêtes ?･🎄 Je vous propose des verrines à base de saumon , endives et fromage . Recette très simple qui de...
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Tout savoir sur le Kéfir
Hier, je vous ai parlé de mon "pot" à kéfir, certaines m'ont répondu "pichet", cela m'a interpellée ! et j'ai cherché la différence, et trouvé une réponse dans un lien très intéressant ! tiré de cet Atlas du français de nos régions , chez nous, dans le...
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Mousse chocolat et madeleines...
Quand je ne peux pas broder, je pâtisse... pour aujourd'hui, en dessert, ce sera mousse au chocolat avec cette recette et des madeleines, dans des moules à madeleines Mathon et autres... une recette Mathon, mais le temps de cuisson, 10 mn à 180°, ce n'était...
