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30 août 2010 1 30 /08 /août /2010 13:02

Confitures mirabelles, finies !

 

Les mirabelles ont été abondantes, cette année, je vous en parlais là !

 

Mirabelles-2010.JPG

regardez comme elles étaient belles !

 

Mirabelles-2010-2.JPG

gros plan,

 

Pots-mirabelles-2010.JPG

les voilà en verrines de confitures, étiquetées et posées sur la table de la terrasse, pour la photo,  

puis rangées sur les étagères de la cave !

On ébouillante les pots et les couvercles, on remplit de confiture, on les ferme et on retourne aussitôt,

pas de paraffine ou de papier imprégné d'alcool, comme on faisait "dans le temps"  !

oufff ! une bonne chose de faite  !

Aujourd'hui, il ne fait pas très beau et il fait frais !

Bonne journée à toutes, à bientôt pour du "nain-fil" ... ou des fleurs ? 

 

nicolbrod39 - dans Cuisine
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commentaires

vero 06/09/2010 17:41


dimanche j'ai fait la meme chose que toi, hum ! un delice ces confitures !!

sabinette 31/08/2010 13:16


voilà de bonnes provisions pour l'hiver ! moi je suis dans les tomates en ce moment ! avec maman, hier, on a fait de la soupe, des tomates farcies et de la ratatouille. Et hop, tout ça dans le
congélateur ! Miam miam ! bisous

Osiris 31/08/2010 09:18


Coucou Nicole !
A mon retour, j'ai fait aussi des confitures ... mais de mûres !
J'espère que tout va bien ... j'ai très peu de temps pour l'ordi depuis la rentrée ! Gros bizouxxxxx

Christel 31/08/2010 08:04


Pas de mirabelles par chez moi, et pourtant j'ai cherché.. Hors de prix dans les magasins...

Biz

Balinette 31/08/2010 07:47


Les miennes sont fini aussi, mais je n'ai toujours pas fait ma confiture de pommes comme j'avais prévus, tampis ça attendra !!
bises Sylvie

winette 30/08/2010 22:16


Je viens de faire ma dernière tarte aujourd'hui ...
Je retourne les pots et les stocke à l'endroit...
Nous allons cueillir les mûres bientôt et après ce seront les figues...L'an passé, j'ai fait 150 pots en tout....j'aime bien offrir quelques pots de ces bonnes confitures maison !
Bises

servane 30/08/2010 22:15


j'ai justement fait une bonne tarte aux mirabelles pour mes 3 «oiseaux» et ils ont adoré!
bisous

nicolbrod39 30/08/2010 23:21



des mirabelles rapportées de Lorraine  ? et les z'oiseaux, ils ont dit merci
qui  ? bonne nuit, à mercredi, bises

perrine 30/08/2010 21:21


Belles Mirabelles, bonne confiture également, voilà les pots remplis en attendant l'hiver.
Bonne soirée

nicole passions 30/08/2010 21:12


coucou toi
Quel beau travail...ça me donne faim tout à coup à la vu de ces pots faits avec amour.
Je pense fort à toi et te fais plein de bisoussssssssss

chantal 30/08/2010 19:20


C'est pas juste...........c'est trop bon et récolte nulle cette année. Quelle chance......A chaque tartine un goût d'enfance. le bonheur tient à peu de choses

Céline7839 30/08/2010 18:49


C'est trop bon la confiture, surtout faite maison. Quel travail ! au moins tu auras des réserves pour cet hiver

Brodeuse92 30/08/2010 17:54


Ouin... toujours aucune mirabelle cette année... elles sont si moches dans mon magasin que je ne veux pas en acheter au prix affiché!!
Bisous.

Ardennaise 30/08/2010 17:05


belle tournée de confiture moi aussi j'ai réalisé de la confiture de mirabelles

Sur les crèpes c'est EXTRA
Bises
Réjane

nadette 30/08/2010 16:41


nous n'avons pas de mirabelles?? il est bien dommage!! mais nous avons des pommes!!!
quel temps???
bises nadette

frany 30/08/2010 16:24


oh la chance, pour l'instant je n'ai fait que 2 petites tartelettes (pas assez mures) avec celles qui sont tombées.
bisous

Betty de l'Italie 30/08/2010 16:18


Bonne la confiture!!! Je suis trés gourmande ...!
Bisous
Betty

laurco 30/08/2010 16:01


aussi grosse que des abricots !!!!
mme méthode que toi ici alternance de soleil et nuage mais frais 10° ce matin à 7h brrrr

Libelluledunord 30/08/2010 15:43


Je me régale virtuellement !

Cil 30/08/2010 15:42


Ouiii, j'ai froid tellement cela s'est rafraichi je trouve!! Hummm !! De bon petite déj en perspective !! J'essaye de t'appeler demain avant que je ne parte en vacances !! Biz, Cil

Pierrette 30/08/2010 15:07


elles sont belles, vos mirabelles.
Pour les confitures, je fais pareil, mais au moment des fraises, c'est mon mari qui a dû s'y mettre,mais il ne faisait pas comme moi!!!!
Chez nous aussi, il fait très frais et pas beau!
Bonne journée.
Je vous embrasse.
Pierrette.

danielle 30/08/2010 14:29


je comprends merci Nicole
à bientôt....

danielle 30/08/2010 14:17


c'est la 1ère fois que je vois retourner des confitures ainsi....il y a 30 ans , je faisais aussi des confitures mais toujours à l'ancienne...

nicolbrod39 30/08/2010 14:21



comme cela, il n'y a pas d'air et les confitures ne moisissent pas ! pour le rangement, c'est un peu moins joli  ... mais tant pis  !